El aguardiente caucano sigue posicionándose como un referente nacional e internacional en calidad y sabor. Así lo confirmó el gerente de la Industria Licorera del Cauca, Samuel Londoño Ortega, al anunciar que esta bebida insignia del departamento fue galardonada con la medalla de oro por su sabor excepcional, reconocimiento que reafirma el potencial del Cauca para competir en los más altos estándares del mercado licorero del país y del mundo. El gerente destacó que, además del aguardiente tradicional, los Escarchados de Anís, Menta, Curaçao y el Aguardiente de Mandarina recibieron el prestigioso Superior Taste Award 2025, otorgado por el International Taste Institute, consolidando la apuesta de la empresa por la innovación con identidad regional. “Cada producto ofrece una experiencia sensorial única y auténtica. Esta es una distinción que avala nuestro compromiso con la calidad sin perder la esencia de lo nuestro”, afirmó Londoño. Con estos logros, la Industria Licorera del Cauca reafirma su liderazgo y su capacidad para llegar con productos de excelencia a todos los departamentos de Colombia, llevando en cada botella el sabor y la tradición de una región que hoy se celebra en las mesas nacionales e internacionales.