Popayán celebró el Sexto Festival de la Cosecha con la Alcaldía

La Alcaldía de Popayán acompañó la realización del Sexto Festival de la Cosecha, evento que se realizó en la Plazoleta de la Iglesia de San Francisco y que busca promover y destacar la comercialización de productos naturales de nuestra región, esta iniciativa se originó hace seis años por iniciativa de campesinos que le apostaron a una agricultura distinta, alejada de químicos y productos artificiales para el cultivo.
Esta organización estuvo compuesta de más de 40 emprendedores de los cuales la mayoría son mujeres caucanas y del municipio de Popayán, Lidia Lucía Serna, integrante explica que «el festival está integrado por 49 productores regionales dentro de los cuales están 44 mujeres indígenas, campesinas y afros; el propósito es que la ciudadanía valore estos productos y mejore su salud mientras nosotros protegemos la naturaleza».
Lidia agregó que la variedad en el Festival incluye productos naturales como verduras y legumbres, productos transformados como panela, quesos, yogures, carnes, cafés y especias; además como todo mercado, hay artesanías, e igualmente están presentes los fabricantes de elementos hechos a mano y ornamentales como orquídeas, todo esto mediante un proceso de producción natural y libre de agentes químicos para su realización.