En el marco de las acciones institucionales orientadas a la protección de la salud pública, la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental de la Policía Metropolitana de Popayán, en articulación con la Secretaría de Salud Municipal, adelantó operativos de vigilancia y control a la comercialización de pescado en las principales plazas de mercado de la capital caucana.
Estas actividades se desarrollan en atención al aumento en la demanda y comercialización de productos del río y mar, durante la conmemoración de la Semana Santa, periodo en el cual se refuerzan las acciones de inspección con el propósito de verificar la cadena de frío, las condiciones de almacenamiento y la inocuidad del producto, minimizando así los riesgos para la salud de los consumidores.
Durante los operativos se logró la incautación de 100 kilogramos de pescado, los cuales se encontraban en condiciones de insalubridad y exposición a focos de contaminación, representando un riesgo para el consumo humano.
Estas acciones se realizaron en aplicación a lo dispuesto en la Ley 1801 de 2016 – Código Nacional de Seguridad y Convivencia Ciudadana, en cuanto a la prevención de conductas que afecten la salud colectiva.