Durante dos días llenos de sabor, tradición y conocimiento, el municipio de Morales, Cauca, vivió con entusiasmo la Segunda Feria de Cafés Especiales, un evento que reunió a productores, emprendedores, jóvenes estudiantes y amantes del buen café en torno a una de las principales fortalezas económicas y culturales de la región.
La feria contó con la participación de 45 caficultores que compitieron en el concurso «El Mejor Café de Morales», donde Jeferson Rivera Muelas, de la vereda El Rosal, se alzó con el primer lugar gracias a la calidad y perfil sensorial de su grano. Asimismo, se destacaron los Intercolegiados del Café, una novedosa apuesta por vincular a la juventud con el mundo del café. En esta categoría, la estudiante Isabella Meneses, de la Institución Educativa El Mango, vereda El Rosario, resultó ganadora.
El evento también fue escenario del concurso de AeroPress, que atrajo a más de 50 participantes de distintos municipios del Cauca. El primer puesto fue para Sarith Luciana Otero, representante de Varietal Coffee – Morales, quien demostró su habilidad en esta técnica de preparación.
Con emprendimientos, concursos y la activa participación de toda la cadena de valor cafetera, la feria reafirmó el compromiso de Morales con la excelencia en la producción de cafés especiales, proyectando al municipio como referente en el Cauca y Colombia.