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La Red Lechera del Cauca dispone de un plan de contingencia para mitigar afectaciones en Puracé

El sector agropecuario del municipio de Puracé, ubicado a las faldas de la cadena volcánica de los Kokonucos, en el Parque Nacional Natural Puracé, se ha visto afectado por la caída de ceniza volcánica, debido a la contaminación que ha afectado cultivos y animales de cría, especialmente bovinos.

Por esta razón la Red Lechera del Cauca inició un proceso de apoyo técnico a las familias más afectadas con la consolidación de un comité integrado por diferentes actores los cuales desde su misionalidad disponen de personal profesional para atender la emergencia, un trabajo conjunto con la finalidad de superar las afectaciones y fortalecer las dinámicas productivas en el territorio.

El enfoque pecuario

Ante los reportes de afectaciones en bovinos generados por inhalar o consumir pasto contaminado con ceniza volcánica, la veterinaria de la Red Lechera del Cauca, Mónica Benítez, compartió recomendaciones para atender esta situación.

En primera instancia se recomendó estar atentos a síntomas como el aumento de la secreción nasal o la irritación de las mucosas (ocular o nasal), que pueden ser indicadores primarios del nivel de exposición de los animales. En casos más graves, pueden desarrollar afecciones en los bronquios y, en general, problemas respiratorios.

Se brindaron orientaciones para el tratamiento de afectaciones, utilizando plantas de la zona con las cuales se prepara infusiones y se suministra a los semovientes un paso importante en los procesos de reconversión ganadera; en los casos mas complejos, bajo la supervisión de un profesional, se recomiendan tratamientos con medicamentos veterinarios.

Limpieza de los cultivos  

En el sector agrícola se destacan los cultivos de papa y fresa, principalmente como alternativa de generación de ingresos, y en menor medida hortalizas, destinadas principalmente para autoconsumo. El profesional de la FAO, Rodrigo Agredo, recomendó un protocolo donde se especifica un paso a paso para el tratamiento y recuperación de los cultivos, incorporando alternativas amigables con el medio ambiente.

Cabe destacar que se han realizado atenciones directas en fincas, en acompañamiento con autoridades locales en lo casos más urgentes de semovientes. De estas visitas, surgieron planes de atención para mejorar el bienestar animal y los cultivos, teniendo en cuenta que son la base fundamental de la iniciativa de Ganadería Sostenible Comunitaria.

En la semana final del mes de enero de 2025 se organizaron nuevas brigadas de atención con profesionales de la zona y de de la Red Lechera del Cauca.

Sobre la Red Lechera del Cauca

La Embajada de Suecia, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Alpina, Alival y Tetra Pak BIC, alineados con los esfuerzos nacionales y territoriales, se han unido en una alianza público-privada para dar vida al programa Red Lechera del Cauca, una iniciativa que busca fortalecer el sector lechero en el departamento a través del impulso de procesos asociativos encaminados a la reconversión ganadera, al desarrollo económico en la región y a la construcción de paz.

Esta alianza implementa una metodología que tiene en cuenta cuatro pilares para el desarrollo sostenible del sector lechero:

  • Mejorar la producción y el consumo sostenible de la leche, a través del acceso a insumos y tecnologías adecuadas para la producción lechera.
  • Desarrollar un modelo de producción sostenible, escalable y ambientalmente responsable, articulando esfuerzos de cooperación internacional y consolidando alianzas público-privadas en línea con la Reforma Rural Integral y contribuyendo a las apuestas del Plan Nacional de Desarrollo, especialmente en lo referido a las transformaciones de Derecho Humano a la Alimentación y Convergencia Territorial.
  • Fortalecer las capacidades logísticas, comerciales y financieras de las y los ganaderos y de las organizaciones vinculadas al emprendimiento lechero y el trabajo cohesionado entre los actores territoriales. También se desarrolla una estrategia de modelo «agro-ecosistémico», con un enfoque en la conectividad para la ganadería sostenible comunitaria en las zonas focalizadas, apoyadas en una red de innovación.
  • La iniciativa también tiene un componente social importante, contribuyendo a la construcción de la paz y la recuperación del tejido social en un departamento que ha experimentado las secuelas del conflicto. La propuesta busca integrar y fortalecer los esfuerzos de las comunidades étnicas y campesinas ganaderas del Cauca, generando oportunidades equitativas para las mujeres, empoderando a las y los jóvenes del departamento y asegurando la sostenibilidad económica de la actividad ganadera.

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