El congreso gastronómico de la ciudad de Popayán llega hoy a su cuarto y último día. Desde las 8:30 de la mañana soy iniciarán la jornada académica es poniendo toda la riqueza gastronómica del municipio del patía, zona invitada por el departamento del Cauca. También sex pondran todas las potencialidades tradicionales y culturales de esta zona del sur del departamento. Luego se contará con una exposición de la gastronomía del municipio de Tuluá, Valle del Cauca. La jornada académica se extenderá hasta la hora de la tarde. Cada actividad se viene desarrollando en el parque Caldas.
En este domingo hoy también se continuará con todas las actividades del sabor gastronómico de la ciudad como del departamento del cauca y del país en general. Así mismo se tendrán muestras artísticas.
Hoy de acuerdo al director ejecutivo de la corporación gastronómica de Popayán, Enrique González Ayerbe, la 22ª versión del congreso ha sido un éxito a pesar de todas las dificultades que se presentaron por el paro camionero.
Reiteró la invitación a propios y visitantes para que hoy sigan disfrutando de la mejor gastronomía