Hoy viernes se inicia en la cabecera municipal de Morales, Cauca, la Segunda Feria de los Cafés Especiales, un evento que reúne a productores, estudiantes, catadores y amantes del café en torno a la calidad, la tradición y la innovación. La feria, que se desarrolla entre hoy y mañana, siendo organizada por la Alcaldía Municipal, el comité local de cafeteros y cuenta con el decidido respaldo del Comité Departamental de Cafeteros del Cauca.
Entre las actividades más destacadas se encuentran el concurso “El Mejor Café de Morales”, el Primer Campeonato de AeroPress con premios en efectivo y clasificación a competencias regionales, así como el Concurso de Café Filtrado en V60, abierto a toda la comunidad. Además, se realizan los Primeros Intercolegiados del Café, donde estudiantes de las 12 instituciones educativas del municipio demuestran sus conocimientos en preparación y cultura cafetera. La feria también ofrece capacitaciones, obsequios, muestras artísticas y presentaciones culturales a cargo de agrupaciones como La Alegría de los Cuyes y la Chirimía Sigifredo López, en un evento que exalta el orgullo caficultor de Morales y proyecta su talento al escenario regional.