El alcalde de El Tambo, José David Montenegro, expresó su agradecimiento a la amplia delegación que representó al municipio durante el XXIV Congreso Gastronómico de Popayán, donde productores, emprendedores y representantes de diferentes iniciativas locales trabajaron para destacar la riqueza de este territorio caucano. El mandatario reconoció la dedicación y el compromiso de quienes participaron en este importante encuentro, que permitió visibilizar el potencial agrícola, turístico y gastronómico de El Tambo ante propios y visitantes.
Montenegro resaltó que la participación en el Congreso fue el resultado de más de cuatro meses de preparación y trabajo articulado, orientados a mostrar las fortalezas del municipio y abrir nuevas oportunidades para sus productores y emprendedores. Asimismo, destacó la importancia de continuar promoviendo los productos locales, las tradiciones culinarias y los atractivos turísticos como herramientas para dinamizar la economía y fortalecer la identidad territorial. El Gobierno Municipal reiteró su compromiso de seguir respaldando estas iniciativas, que contribuyen al desarrollo rural, la generación de oportunidades y el reconocimiento de El Tambo como un territorio de gran riqueza productiva y cultural.