La expansión del programa Escuela Café de 32 a 100 instituciones educativas del Cauca se consolida como uno de los resultados más importantes de la articulación entre la Gobernación del Cauca y el Comité de Cafeteros del departamento, con el respaldo de la Federación Nacional de Cafeteros. La iniciativa busca fortalecer la formación de niños, niñas y jóvenes en torno a la caficultura, promoviendo el relevo generacional y convirtiendo esta actividad en una herramienta de desarrollo social y económico para las nuevas generaciones de familias cafeteras.
El programa contará inicialmente con un cupo de 100 mil kilos de café pergamino seco, que deberá cumplir exigentes estándares de calidad en rendimiento, humedad y control de defectos, garantizando así su competitividad en los mercados. Este proceso cuenta además con el acompañamiento logístico de Caficauca, Cafinorte y Almacafé, entidades que contribuyen a fortalecer la cadena productiva. Los promotores de la estrategia destacaron el compromiso de estudiantes, docentes y padres de familia, quienes hacen posible la consolidación de una nueva generación de cafeteros que no solo aprende a producir café de calidad, sino también a proyectarlo hacia los mercados nacionales e internacionales.