Un importante impulso para los jóvenes vinculados al programa Escuela Café del Comité Departamental de Cafeteros del Cauca será presentado oficialmente este martes durante un acto programado en las instalaciones de Caficauca. A partir de ahora, la Cooperativa de Caficultores del Cauca asumirá la compra del café producido por los estudiantes que participan en esta iniciativa educativa y productiva, garantizando así un mercado seguro para las cosechas obtenidas en las huertas y parcelas establecidas por los alumnos.
La nueva estrategia contempla además un incentivo económico adicional de 80 mil pesos por cada arroba de café adquirida, beneficio que permitirá a los estudiantes obtener mayores ingresos y fortalecer su compromiso con la actividad cafetera. La medida busca reconocer el esfuerzo de los jóvenes productores y estimular su permanencia en un programa que promueve el relevo generacional en el sector cafetero caucano.
Voceros del Comité Departamental de Cafeteros destacaron que esta alianza representa un paso significativo para consolidar el modelo Escuela Café, considerado una de las principales apuestas para formar a las nuevas generaciones de caficultores en el departamento. Además de los conocimientos técnicos, los estudiantes podrán contar con mejores oportunidades de comercialización y acceso a mercados especializados.
Con esta iniciativa se espera fortalecer la sostenibilidad del programa y abrir nuevas posibilidades para que el café producido por los estudiantes alcance escenarios nacionales e internacionales. El propósito es que Escuela Café continúe creciendo, genere oportunidades económicas para los jóvenes rurales y contribuya al posicionamiento de los cafés especiales del Cauca en mercados cada vez más exigentes.