La Alcaldía de Popayán, a través de la Secretaría de Salud Municipal, viene intensificando las acciones de inspección, vigilancia y control sanitario en diferentes plazas de mercado y establecimientos donde se comercializan y preparan alimentos de mar, con el propósito de proteger la salud de la ciudadanía durante la temporada de Semana Santa.
De acuerdo con la administración municipal, el equipo de Inspección, Vigilancia y Control (IVC) sanitario realizó recorridos en puntos estratégicos de la ciudad, verificando las condiciones de almacenamiento, manipulación, higiene y calidad de los productos como pescado, mariscos y demás alimentos de alta demanda en esta época.
Las autoridades señalaron que estas jornadas buscan garantizar que los productos que llegan a la mesa de los consumidores sean seguros y cumplan con las normas sanitarias vigentes, evitando riesgos asociados a intoxicaciones alimentarias.
Desde la Secretaría de Salud se reiteró el llamado a la comunidad para que también adopte medidas preventivas al momento de comprar y consumir alimentos.
“No bajamos la guardia con tu salud, tú tampoco lo hagas. ¡Entre todos lo hacemos posible!”, indicó la entidad.
Finalmente, se invitó a los ciudadanos a adquirir productos únicamente en lugares autorizados y a reportar cualquier irregularidad que ponga en riesgo la salud pública.