La Alcaldía de Popayán estudia diversas estrategias para lograr la pronta reapertura de la Planta de Beneficio Animal, que permanece cerrada desde el pasado 1 de agosto tras vencerse los términos del convenio con la Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Cauca (SAG). La situación ha generado preocupación entre trabajadores, abastecedores y ganaderos del municipio.
El secretario general de la Alcaldía, Edwin Muñoz, ha liderado reuniones con los sectores involucrados, escuchando sus inquietudes y propuestas frente al futuro del matadero. En los próximos días se espera abrir una convocatoria dirigida a empresas interesadas en asumir la administración y operación de la planta, con el objetivo de garantizar su funcionamiento bajo las condiciones técnicas y sanitarias exigidas.
Además, durante los encuentros se ha planteado la necesidad de reubicar la planta de beneficio y construir un nuevo frigorífico moderno, por lo que quienes aspiren a operarla deberán contemplar esta inversión como parte del proceso. La administración municipal ha manifestado su compromiso con encontrar soluciones viables que permitan restablecer el servicio sin afectar el abastecimiento cárnico en Popayán.