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Asociados a la Cooperativa del Sur, Cosurca y Federación Campesina del Cauca en España

El Clúster de Café de Alta Calidad de la Cámara de Comercio del Cauca, busca incrementar la competitividad del sector cafetero a través de la generación de valor en los segmentos de café tostado, innovación en productos y servicios, integrando a los productores y las empresas participantes a tener una clara orientación hacia mercados internacionales especializados.
Por ello, se realiza en Europa la ‘Misión Empresarial Barcelona Coffe Awards’ en la que se encuentran participando 10 empresas caucanas de municipios como: Inza,
Cajibío, Morales, Timbío, Tororó,  Santander de Quilichao, El Tambo y Totoró.
Esta experiencia tiene como objetivo facilitar lazos comerciales con compradores internacionales, conocer infraestructura tecnológica y lograr beneficios colectivos
entre las partes involucradas.
Durante el desarrollo de la agenda, se realizó la ‘Cata de Café de Origen Cauca’ en la Embajada de Colombia en Madrid, España, donde empresas como: Café
Florencia, Café Pol, Café Cosurca, Café Bendita Esperanza, Elvia Café, Café Solo, la Asociación de Productores de Café del Oriente Caucano (ASORCAFÉ), Café
Siberia, Vórtice Café y la Federación Campesina del Cauca (FCC), presentaron diferentes variedades de café de especialidad a compradores internacionales,
tostadoras, comercializadoras y consumidores finales.
En este espacio lograron impactar con sus perfiles de taza, varietales, orgánicos y cafés de innovación, además enriquecieron la experiencia relatando su historia, el
legado que muchos de ellos representan siendo caficultores de tercera y cuarta generación. De esta manera, los asistentes pudieron apreciar en cada taza de café,
la identidad de un departamento que representa la diversidad, cultura y especialmente cafés con características únicas y de calidad insuperable.
Este es un esfuerzo articulado entre los caficultores, el Clúster de Café de Alta Calidad de la Cámara de Comercio del Cauca, Procolombia, la Embajada de Colombia en España, Tecnicafé, y Supracafé, que sin duda contribuye a la paz del departamento y al posicionamiento de la caficultura Caucana en el mundo entero.
Este grupo de empresarios concluyó su ciclo en España dejando en alto el nombre del Cauca y Colombia.

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